על פי סעיף 2 לחוק הפינוי ובינוי, לבעלי דירות עומדת הזכות לסרב לעסקת פינוי בינוי אם היא אינה משתלמת כלכלית, אינה מותאמת למגבלותיהן או אם לא הוצע דיור חלופי. עם זאת, אם בעל דירה יסרב לעסקה מסיבה בלתי סבירה, הוא עלול להיות מחויב בתשלום פיצויים לבעלי הדירות האחרים.
עבור פרויקטים של התחדשות עירונית הכרוכים בעסקאות פינוי-בינוי בבתים משותפים, יש צורך בהסכמת רוב בעלי הדירות כדי להתחיל את הפרויקט ואת ההריסה בפועל. כאשר שני שליש מבעלי הדירות הסכימו לעסקה, בעל דירה שיסרב לעסקה באופן בלתי סביר עלול לעמוד בפני תביעת נזיקין מצד שאר הדיירים שהסכימו. עם זאת, ישנם מקרים בהם רשאי בעל דירה לסרב לעסקת פינוי בינוי.
לבעלי דירות עומדת הזכות לסרב לעסקת פינוי בינוי מסיבות סבירות. בין הסיבות הללו ניתן למנות את אי-כדאיות כלכלית של העסקה, לא הוצעו מגורים חלופיים בתקופת הבנייה, לא הוצעו בטוחות נאותות או נסיבות אישיות מיוחדות שלא מאפשרות לבצע את העסקה באותם תנאים כמו בעלי דירות אחרים. בנוסף, אם לבעלים או לבן משפחה יש מוגבלות, בית המגורים החלופי המוצע חייב להיות מותאם לנכותם או שהם חייבים לקבל פיצוי על ביצוע התאמות.
ליזמים יש התחייבויות נוספות בעת התמודדות עם בעלי דירות מעל גיל 70. אם הבעלים היה בן 70 ומעלה והתגורר בדירה לפחות שנתיים לפני חתימת עסקת הפינוי בינוי הראשונה, על היזם להציע דירת תמורה (דירה בבניין שעבר התחדשות עירונית). עם זאת, על היזם להציע גם לבעל הדירה בחירה נוספת אחת לפחות למשל מעבר לבית אבות או רכישת דירה חלופית, תשלום סכום כסף לשם רכישת דירה חלופית. קבלה של שתי דירות בשווי כסף של דירת התמורה או דירה תמורה שקטנה יותר אך בתוספת תשלום המגיע לשווי דירה התמורה.
יזמים בישראל נדרשים להציע דירת תמורה לבעלי דירות בני 75 ומעלה, חולים סופניים, או זכאים לגמלת סיעוד ברמה 5 או 6. זאת בתמורה לדירה בה התגוררו לפני הריסת הבניין הישן. בנוסף לדירת תמורה, על היזמים להציע לבעל הדירה אפשרויות נוספות, לרבות העברה לבית אבות, רכישת דירה חלופית או קבלת סכום של כסף השווה לשווי מהוון של דירת תמורה. יזמים עשויים להציע גם חלופות נוספות, כמו שתי דירות קטנות יותר או דירה חלופית עם שטח קטן יותר ותשלומי איזון.
בעלי דירות המתנגדים באופן בלתי סביר לעסקת פינוי בינוי מוצעת, עלולים לחוב אחריות בנזיקין כלפי בעלי דירות אחרים באותו בניין שיסכימו לעסקה. בית המשפט רשאי לקבוע כי הבעלים המתנגד יישא רק בחלק מהנזקים שייגרמו לבעלים האחרים. ההחלטה תתבסס על גובה הנזק שנגרם, יכולת התשלום של הבעלים המתנגד ונסיבות העסקה. פיצוי יינתן לבעלי דירות שיסכימו לעסקה.